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Ser parte de un restaurante es ser parte de un equipo. El chef encargado de Bife Ancho, Aarón Natera, nos comenta que es muy importante que tanto el equipo de cocina como los meseros trabajen en conjunto. Igualmente significativo es que el líder se interese por sus compañeros. No obstante,
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¿Cómo se obtienen nuevos clientes? Si eres como la mayoría de los empresarios, sigues el procedimiento operativo estándar: atender bien a un cliente y luego pedirle que te recomiende. Este método rara vez funciona porque hacer que otros negocios te conozcan es una propuesta de perder-perder. Cuando realmente atiendes bien
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La dedicación en un restaurante es obvia cuando hay platillos deliciosos y un gran ambiente. Sin embargo, para Lorena Rodríguez Cantú, el corazón de su restaurante es la entrega que le pone cada uno de los miembros de su equipo en todos los aspectos. La idea de poner este restaurante
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Tenemos tres objetivos: * Anclar uso de blockchain y facilitar su adopción en masa. * Crear y facilitar accesos a servicios más competitivos para la población. * Desarrollar proyectos y servicios que tengan beneficios para la sociedad. ¿cuáles retos enfrentamos? * Desconocimiento sobre los beneficios potenciales de blockchain a latinoamérica. * Avanzar en regulación y
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El término experiencia de usuario es mejor conocido por aquellos en contacto con productos o tecnologías en proceso de desarrollo o que aún son prototipos. Grupos de enfoque es un concepto más popular. Estos han sido utilizados para llegar a conocer, justamente, la experiencia de los clientes acerca de algún
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La semana pasada estuve en un foro de mujeres en una empresa, y les pregunté a las más de 80 participantes si, en los últimos 5 años, alguna había negociado su situación laboral. Sólo 3 mujeres levantaron la mano. Ya han pasado varios días y sigo con esa idea en
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LA LEY FINTECH RECONOCE CUATRO CONCEPTOS A SER REGULADOS: 1.Instituciones de Tecnología Financiera (ITF): a.Las de financiamiento colectivo (crowdfunding) como Prestadero; b.Las instituciones de fondos de pago electrónico como Clip, iZettle y PayPal. 2.Operaciones con activos virtuales (criptomonedas): Aunque la compra y venta de activos virtuales
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Los mexicanos amamos la buena cocina, y como buen mexicano, Pedro Chapa Chávez creó una marca para celebrarla. Pragná pretende ofrecer los mejores ingredientes, de la mejor calidad, desde la materia prima hasta el empaque. TENDENCIAS EN LA COCINA Actualmente, las personas eligen comer sano. No sólo al escoger las
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Hace tiempo, pensar en acudir a un restaurante en nuestra ciudad se podría decir que no era una decisión complicada, aún si se trataba de una comida o cena de negocios, o incluso el festejo de un familiar querido. Las opciones no eran muchas, y los restaurantes emblemáticos lucían abarrotados
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Para poder llevar a cabo cualquier proyecto es necesario contar con una o varias fuentes de financiamiento. En su conjunto, estas componen la estructura de capital del proyecto. Encontrar la mezcla de financiamiento adecuada es como un traje a la medida para cada proyecto inmobiliario o inversionista. Dentro de las
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Uno de los lugares frecuentes para que las personas se reúnan son los restaurantes y cafeterías. Cada uno de estos establecimientos cuenta con un concepto que busca cautivar a los clientes para que se incremente su popularidad y, con ello, las ventas. Desde una pequeña cafetería hasta una gran cadena
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Un restaurante de moda debe satisfacerlas necesidades de comer y de vivir una extraordinaria experiencia culinaria al mismo tiempo que debería satisfacer necesidades de logro y de pertenencia del cliente. La elección de un sitio para la ingesta cotidiana, o aquella importante comida de negocios seguida de la cena con