Un chef destinado a la gastronomía
Oscar Oliver Sánchez es el actual gerente general del ICUM y su historia con la gastronomía demuestra que la cocina es más que una pasión para él.
Gastronomía
Carlos Leal: Del sabor al desarrollo de empresas
La gastronomía es un negocio que enamora al paladar a través de sabores y ese es el caso de las marcas del emprendedor Carlos Leal.
Amor por las experiencias culinarias
The Capital Grille brinda una experiencia gastronómica acojedora que construye relaciones excepcionales con sus invitados a través de un servicio personalizado.
Cocina y laboratorio: Una infinita posibilidad de sabores
¿Conocías la existencia de las cocinas laboratorio? Descubre la experiencia de Alfredo del Pozzo un chef preparado en el área.
Un día siendo un guerrero de la cocina
Pasamos un día con el chef de La Torrada, el cual nos platica su día a día siendo chef de uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey.
Un día siendo chef de restaurante de mariscos
Descubre a Nacho Aceves Beltrán, el chef que da vida a los platillos marinos que ofrece el restaurante Santo Mar Arboleda.
Alberto Sentíes, arquitecto de la gastronomía
Descubre la experiencia de Alberto Sentíes, un arquitecto que persiguió su sueño de convertirse en chef y llevar su pasión por la gastronomía más allá.