UN MARIDAJE PERFECTO, VINOTECA GOURMET
LOUIS LATOUR ARDÈCHE
Características:
Originario del sur de Borgoña con notas más tropicales. Amalgama de forma muy limpia con el atún y el aguacate pero, principalmente, con el mango.
Platillo al que acompañó: Tuna Tartar
TUNA TARTAR
El appetizer más pedido en Meet. Es una mezcla de atún crudo con mango y trozos de aguacate, aderezado con una salsa de soya, que le da el sabor especial y distintivo de la casa.
CATENA MALBEC
Características:
Vino tinto frutal clásico de Argentina.
Su acidez ayuda a limpiar el paladar. Su estructura le permite soportar bien lo picoso de la preparación.
Platillo al que acompañó: Atropellado Norteño
ATROPELLADO NORTEÑO
Carne seca guisada con salsa picante molcajeteada. Se sirve en una cazuela caliente, casi hirviendo. Es una entrada para compartir.
