Ante los más de 100 invitados el pasado 28 de Junio se llevó a cabo el corte de listón de la nueva panadería Panem ubicada en la plaza Avanta Gardens. Con un mensaje de bienvenida y acompañado de un poema de Pablo Neruda, estuvo el Dr. Michael Zenkl, egresado del International Culinary School de Houston, acompañado de su esposa.
Los invitados, incluyendo familiares, amigos y clientela en general disfrutaron de una muestra del exquisita y recién hecha panadería del Panem. Así mismo al corte del listón se ofreció champagne, y se obsequió un recetario. El evento concluyo con la presencia de un mariachi quien transformo de esta inauguración en una amena velada.