Entrevistas
Jorge Guadiana: la estrategia detrás del crecimiento de Tacos Atarantados
En un mercado tan competido como el restaurantero, construir una marca de tacos que trascienda una sucursal y pueda replicarse en distintas ciudades implica mucho más que tener un buen producto. Para Jorge Guadiana, chef, empresario y fundador de Tacos Atarantados, el crecimiento de un negocio depende de combinar creatividad,