Tras una profunda reflexión y amor por la ciudad de Monterrey, surgió de Raphael y Baptiste la idea del proyecto L’Héritage; un restaurante francés de autor en el corazón de San Pedro Garza García.
Junto con el chef Cyril Cheminot, el corazón de Francia se encuentra en México, pues con gran experiencia trabajando en los mejores restaurantes de alrededor del mundo presenta ahora un viaje culinario hacia la cultura francesa.
El pasado 30 de enero se llevó a cabo la gran inauguración, la cual tuvo como propósito dar a conocer gran variedad de la gastronomía francesa con su toque personalizado.
Uno de los grandes invitados de honor, fue el futbolista francés André-Pierre Gignac, mismo que ha encontrado este lugar fascinante uno de sus favoritos para ir acompañado de familia y amigos.
Algo que distingue a L’Héritage; es la sala panorámica, desde la cual el comensal puede ver lo que sucede en la cocina, así como la cocina de autor con inspiraciones y técnicas francesas.
Alex Campbell, Cyril Cheminot 
Ana Laura Pedraza, Mauricio Pedrozo 
Baptiste Hernandez, Lorena Bermudez 
Clarisa Vela, Luis Garza 
Cyril Cheminot, Andre Pierre Gignac, Deborah Gignac 
Cyril Cheminot, Paola Villarreal, Andre Pierre Gignac 
Diana Leal, Luis Sillas 
Equipo L’Heritage 
Equipo L’Heritage 
Gisella Saucedo, Arturo Villarreal 
Laura Aranda, Daniel Rivera 
Liliana Sierra, Patricio Rivera 
Luis Sillas, Cecilia Samoana 
Marisol Gloria, Luis Herrera 
Mateo Cheminot, Cyril Cheminot 
Osvaldo Robles, Maricruz Gutierrez 
Raphael Sharifi, Maricarmen Garza 
Rodrigo Rivera, Veronica de Rivera
